Het aantal outlets in de foodretail daalt de laatste jaren sterk, gedreven door een daling van het aantal foodspeciaalzaken. Zo daalde het aantal bakkers, slagers, slijterijen en groenteboeren in de laatste twee jaar met meer dan 600 verkooppunten. Het aantal bakkers en slagers daalde het sterkst met meer dan 200 outlets per hoofdactiviteit. Boerderijwinkels, patisserieën, supermarkten met buitenlands assortiment, koffie/thee speciaalzaken en avondwinkels ontsprongen de dans en wisten de laatste twee jaar in totaal bijna 200 vestigingspunten toe te voegen.

Chinese handelaren hamsteren in Nederland steeds meer bekende producten die ze in eigen land met riante winsten verkopen. Een groeiend aantal Chinezen is bereid veel geld te betalen voor authentieke westerse producten. Ze hebben daar meer vertrouwen in dan in de producten die in eigen land geproduceerd worden. Daarnaast geef een buitenlands product status.

Eind 2014 introduceerde Intersnack duurzaam geteelde en verwerkte paranoten in de Nederlandse supermarkten. Het bedrijf koos in september 2013 bewust voor een wijziging in de strategische koers voor de vestiging in Doetinchem en legt extra aandacht op een duurzaam en verantwoord productieproces en een hoge standaard voor voedselveiligheid. "Het is de enige manier om op langere termijn in deze sector actief te kunnen zijn", zegt inkoopdirecteur Arie Endendijk van Intersnack. "De bronnen worden schaarser en onze aandeelhouders en klanten willen eerlijke producten. Als bedrijf willen we bovendien langdurige relaties met onze toeleveranciers."